Home / Các Giấy Phép Khác / Tư vấn an toàn thực phẩm quán trà – cafe

Tư vấn an toàn thực phẩm quán trà – cafe

Tư vấn an toàn thực phẩm quán trà – cafe
Tư vấn an toàn thực phẩm quán trà – cafe

Dịch vụ phục vụ đồ uống” bao gồm một loạt các cơ sở kinh doanh thức uống như: quán cà phê, quán trà, quán kem…
Ví dụ: quán kem Bud’s, cà phê Rita, cà phê Đất, quán trà đạo Mộc…

Vì sao dịch vụ phục vụ đồ uống phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)

Đảm bảo cung cấp dịch vụ phục vụ đồ uống phải đúng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hạn chế các mối nguy hại từ ngoài vào trong thực phẩm, đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe khách đến ăn uống.

Điều kiện An toàn thực phẩm quán trà – cafe

  • Bảo đảm có nguồn gốc nguyên liệu an toàn.
  • Không sử dụng trà, cà phê có dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật và độc tố nấm mốc.
  • Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, thiết bị dụng cụ, đặc biệt các dụng cụ để pha trà và pha cà phê.
  • Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần; có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
  • Nếu có sử dụng phụ gia, đường cần phải có nhãn mác và trong thời hạn sử dụng. Chỉ được sử dụng phụ gia, chất tạo ngọt hoá học nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế.
  • Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm đối với dịch vụ phục vụ thức uống.
  • Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép kinh doanh) có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của chủ cơ sở).
  • Phiếu kiểm nghiệm các sản phẩm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định.
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh.
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối).
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
  • Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian hiệu lực:

Thời gian hoàn thành giấy chứng nhận ATTP: 30-45 ngày làm việc.

“Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm quán trà – cafe do Bộ Nông Nghiệp cấp là: 03 năm.

Tags: dang ky kinh doanh , thay đổi giấy phép kinh doanh , công bố thực phẩm , Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ,

 

Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ:

SĐT: 0919 123 698

Email: lienhe@vanluat.vn

hoặc có thể đến trực tiếp đến Văn phòng chúng tôi theo địa chỉ sau:

CÔNG TY VẠN LUẬT 
HÀ NỘI: P803 Tòa N01T3, Khu Ngoại Giao Đoàn, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội
TP.HCM: 22B, đường 25, phường Bình An, Quận 2 – TP.HCM
HOTLINE: 02473 023 698

Tác Giả: Vạn Luật

Mạng tư vấn pháp luật trực tuyến, hỏi đáp pháp luật online. Hỗ trợ, trao đổi và giải đáp kiến thức pháp luật tại Việt Nam. ĐT: 0919 123 698

Có thể bạn quan tâm!

Tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể

Tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể

Nội dung cần đọc:Vì sao dịch vụ phục vụ đồ uống phải đảm bảo vệ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *