Home / Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm / Bộ Nông Nghiệp Cấp / Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc các nhà hàng, quán ăn đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm như:

  1. Cơ sở có đăng ký ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống;
  2. Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm phải có giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và phải có giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe theo quy định;
  3. Nguyên liệu, sản phẩm sản xuất, kinh doanh phải chứng minh được rõ nguồn gốc, xuất xứ ( có đầy đủ hóa đơn và hợp đồng mua bán);
  4. Cơ sở vật chất phải đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và phải được bố trí hợp lý theo những nguyên tắc về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi

 

GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU

1. CƠ SỞ PHÁP LÝ:

  1. Luật an toàn thực phẩm 2010;
  2. Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm;
  3. Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
  4. Thông tư 286/2016/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp.

2. CƠ QUAN CẤP PHÉP

Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản – Sở NNPTNT

ĐIỀU KIỆN VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT

3. ĐIỀU KIỆN VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT

  1. Cơ sở kinh doanh phải được đặt ở vị trí cách xa các khu vực ô nhiễm, có nguy cơ ô nhiễm, có chứa các chất độc hại, nơi có nhiều côn trùng, vi khuẩn gây bệnh,…diện tích phù hợp với quy mô sản xuất;
  2. Có hệ thống xử lý rác thải, nước thải theo quy định của pháp luật hiện hành;
  3. Các khu sản xuất, chế biến, đóng gói, kho chứa hàng, …. phải được tách biệt với nhau;
  4. Kho chứa hàng phải đảm bảo các điều kiện bảo quản sản phẩm, thông thoáng, che chắn được sự xâm nhập của côn trùng và tránh được sự tác động trực tiếp của tác nhân thời tiết;
  5. Trang thiết bị dùng để sản xuất, chế biến đáp ứng các tiêu chí về kỹ thuật, luôn đảm bải được khử trùng, sạch sẽ trước khi đưa vào vận hành;
  6. Đối với nơi cung cấp trực tiếp nguyên liệu (trang trại bò sữa, dê, cừu) cũng phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chí theo quy định: được thiết kế theo một quy chuẩn nhất định, thoáng mát, …
  7. Bò sữa, dê, cừu được chăm sóc kỹ lưỡng, thức ăn đảm bảo, không chứa các chất cấm (kích thích tăng trọng…), được tiêm chủng đúng đợt.

4. Điều kiện của chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất

  1. Có giấy chứng nhận đáp ứng các tiêu chí về sức khỏe;
  2. Đã tham gia và hoàn thành khóa tập huấn về VSATTP.
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất sửa tươi

5. HỒ SƠ XIN GIẤY PHÉP

  1. Cơ sở kinh doanh sữa tươi có nhu cầu nộp đơn xin Giấy phép cơ sở đủ điều kiện VSATTP (theo mẫu);
  2. Bản sao công chứng Giấy đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề kinh doanh sản xuất sữa tươi;
  3. Bản thiết kế mô phỏng cơ sở sản xuất sữa tươi nguyên liệu (các khu vực: sản xuất, chế biến, đóng gói, nhà kho, hệ thống xử lý rác thải, nước thải…);
  4. Bản thiết kế mô phỏng khu vực chăn nuôi động vật lấy sữa: bò sữa, cừu, dê;
  5. Giấy cam kết nguyên liệu dùng để sản xuất, chế biến sữa tươi đảm bảo các tiêu chí về VSATTP;
  6. Giấy chứng nhận của cơ sở Y tế về sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia vào sản xuất,chế biến,… sữa tươi nguyên liệu;
  7. Giấy chứng nhận chủ cơ sở sản xuất sữa tươi nguyên liệu và những người trực tiếp tham gia vào dây chuyền sản xuất đã tham gia và hoàn thành khóa tập huấn về VSATTP.

6. CÔNG VIỆC VẠN LUẬT SẼ THỰC HIỆN & PHÍ DỊCH VỤ XIN GP VSATTP

  1. Tư vấn các vấn đề pháp lý trước và sau khi xin giấy phép VSATTP
  2. Kiểm tra đánh giá tính hợp pháp của tài liệu, hồ sơ và tư vấn cho khách hàng hoàn thiện theo quy định pháp luật.
  3. Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở vật chất, kỹ thuật theo yêu cầu của pháp luật ở mức độ hợp lý, cần thiết và hợp lệ
  4. Đại diện và thực hiện thủ tục cho khách hàng với cơ quan nhà nước
  5. Tham gia hỗ trợ đón tiếp đoàn thẩm định
  6. Nhận kết quả và bàn giao cho khách hàng
  7. Giảm giá cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ về sau.

Phí dịch vụ:

7. TÀI LIỆU KHÁCH HÀNG CẦN CUNG CẤP

  1. Bản sao đăng ký kinh doanh
  2. 02 Bản sao photo CMND của chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh (dự kiến tất cả khoảng 05 người) để phục vụ làm GCN tập huấn và Giấy khám sức khỏe nếu Quý khách hàng chưa tự làm được.
  3. 03 ảnh 4×6 và 04 ảnh 3×4 của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh (dự kiến tất cả khoảng 05 người) để phục vụ làm GCN tập huấn và Giấy khám sức khỏe nếu Quý khách hàng chưa tự làm được.

9. QUY TRÌNH XIN GP VSATTP TẠI VẠN LUẬT

  1. Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
  2. Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bảo An toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
  3. Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…
  4. Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
  5. Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức ATTP và cấp chứng chỉ và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
  6. Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý, đóng phí tại cơ quan quản lý
  7. Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Công ty
  8. Ra giấy và nhận giấy chứng nhận ATTP gửi cho khách hàng.

Tác Giả: Vạn Luật

Mạng tư vấn pháp luật trực tuyến, hỏi đáp pháp luật online. Hỗ trợ, trao đổi và giải đáp kiến thức pháp luật tại Việt Nam. ĐT: 0919 123 698

Có thể bạn quan tâm!

Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm năm 2019

Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm năm 2019

Nội dung cần đọc:1. CƠ SỞ PHÁP LÝ:2. CƠ QUAN CẤP PHÉPĐIỀU KIỆN VỀ CƠ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *